Marug

Marug sind kleine, dunkelviolette Beeren, die an den ebenso genannten Sträuchern unter Steinen oder auch in den knotigen Stämmen der verkrüppelten Eiken der Salzsteppen gedeihen. Die Sträucher sind unscheinbar und die daumennagelgroßen Beeren kann man in nicht gerade als schmackhaft bezeichnen. Sie sind bitter und rufen Magenpropbleme hervor. Kocht man sie allerdings ein und vermengt sie mit Zucker, gelieren sie aus und man kann eine wunderbare Marmelade mit einem angenehmen, leicht bitteren Nachgeschmack daraus zaubern.