Elcilaela
Ursprung: Ecaiba
Wert: 12 Credits
Eine gute Elciaela wird in einer sehr großen hochwandigen Pfanne zubereitet. Zuunterst befindet sich mit Safran gefärbter Reis. Darauf bringt der Koch Fischköpfe, verschiedene Gemüsearten und meist Oliven und Mais auf. Das ganze wird mit salziger Fischbrühe abgeschmeckt und direkt aus der Pfanne genossen. Elcilaela-Abende sind beliebte gesellschaftliche Anlässe und laden zu Unterhaltungen oder zu romantischer Zweisamkeit ein.