Merner Schlot
Ursprung: Mern
Wert: 14 Credits
Der Merner Schlot ist eins der typischsten Gemüsegerichte von Mern. Unter einem echten Merner Schlot versteht man ein Gemüsegericht welches in einem speziellen Tongefäß gegart wird. Hierbei dient ein flacher Teller mit Rand als Aufnahme von Hirse oder Reis. Obenauf werden Gemüsestreifen geschichtet. Abgedeckt mit einem trichterförmigen Deckel (ebenfalls aus Ton) kommt das Ganze in einen Steinofen. Generell gilt diese Speise als überaus gesund und nahrhaft.