Quouigouis
Ursprung: Balou
Wert: 9 Credits
Traditionell wird die Quouigoui-Kraftbrühe auf Balou aus dem Fleisch der Nagdagouis hergestellt. Dazu wird das Fleisch zuerst abgehangen, dann stark gesalzen und in einem Essigsud eingelegt. Nach drei bis vier Standardtagen brät man es scharf an, und gibt es danach in Würfel geschnitten im eigenen Fett in kochendes Wasser. Hinzu kommen Lauchzwiebeln und die schwarzen Samen der Souibaga-Staude. Etwas Zucker rundet den Geschmack ab.