Yambay
Ursprung: Ochapon
Wert: 10 Credits
Das traditionelle Yambay besteht aus knusprig in Panade gebratenem Aal, der zu kleinen Röllchen aufgeteilt wird. Eine Schüssel beinhaltet meist fünf Stücke Aal, eine Hand voll schwarzen Reis uns einige Blätter salziger, getrockneter Algen. Hinzu kommt schwarze Pikapu-Austersoße.